Sabras

Matbloggen fortsätter. Jag har ju inget annat att ta foton av på vardagarna. Sitter ju bara framför en dataskärm, inne på ett kallt kontor. Idag var det i alla fall riktigt varmt ute när jag gick på lunch, och på lördag ska det bli finväder vilket betyder SOLA OCH BADA.

 

Här har vi i alla fall min morotspizza. Basen är alltså gjord på riven morot, ägg och ost. Gott blev det!

Vi kör på vegetarisk matsedel denna vecka, förutom idag då. G tog på sig uppgiften att tillaga plankstek. En favorit som han åt i Sverige. Jag har bara provat det en gång och hade en extremt dålig upplevelse, så det för andra gången på 6 år som jag åt planka. G hade direkt översatt Per Morbergs recept, så på svengelska fick han ihop det riktigt gott förutom bearnaisesåsen som fick hällas ut i slasken. Att det ska vara så svårt? Måste ju vara anledningen till att man alltid kör på färdig i burk hemma i Svealand.

Fick nys om ett cafe i Freo som jag inte hört om tidigare. Drog dit efter lunch idag för en fika. Vilket fantastiskt ställe! Det är ett vanligt bostadshus som är omgjort till ett cafe, med sittplatser i olika rum och runt huset och på baksidan. Allt är såklart i typisk hippie-anda alá Fremantle. Måste dit igen och prova deras mat, allt på menyn lät supergott. Åt i alla fall en underbar glutenfri chokladkaka med hasselnötter.

Vad kvällen består av: två olika chokaldsorter, ett glas cider och filmer 'Hundraåringen'. Baserad på boken jag har läst som heter 'Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann'. En skön kväll, behövligt.

På eftermiddagen fick jag ont i huvudet pga. askan som hängde i luften då de höll på med kontrollerade bränder runt Perth (i hopp om att undvika skogsbränder i sommar). Sen var det så himla varmt så istället för att ge mig ut och springa så körde jag träning här hemma. Det var lika svettigt det. Sen blev jag för lat för att laga någon avancerad middag så det fick bli "egg muffins". Typ som omelett bakat i muffinsformar.

Ägg, babyspenat, tomat, bacon. Till det en sallad gjord på babyspenat, gurka, morot, fetaost, nötter och avokado. Rekommendera, det var fantastiskt gott!

Jag ska försöka att inte förvandla det här till en mat/recept-blogg eller träningsblogg. Just nu är jag lite väl insöad på mat och träning. Idag har jag både sprungit 5km, gymmat och gjort yoga. Lär ju sova som en liten grisakulting i alla fall. På tal om yoga, har ni inte provat det så gör det! Helvete vad jobbigt och skönt det är på samma gång, och vilken bra träning för kroppen. Idag köpte jag en ordentlig yogamatta så jag slipper halka runt på heltäckningsmattan.

 

Middagen var alltså rubriken på det här inlägget. Vi skramlade ihop det vi hade hemma. Vilket blev det här:

Igår hade jag turen att få se en hel delfinfamilj på nära håll. Jag var ute på en promenad i solskenet i hopp om att hittta några blommor att plocka. Gick längst Swan River när jag fick syn på massa rörelse i vattnet. Helt plötsligt dök det upp flera olika fenor och rätt som det var simmade en delfin precis bredvid mig när jag stod vid strandkanten! Det var så häftigt. Jag har aldrig varit så nära vilda delfiner förut. De lekte för fullt och en av den var en liten baby delfin. Och gissa!? Idag när jag var ute och sprang fick jag syn på några fenor guppandes i vattnet. Tyvärr hade jag bara min mobil och var inte snabb nog på att ta några bra bilder, men ser ni lilla baby fenan på tredje bilden?

Eftersom jag håller på med RAW food och allt det där och har jag halkat in på allt annat som är naturligt, organiskt osv. Det är sjukt vilken skillnad det kan göra att byta ut "dålig mat" mot "bra mat", och det samma gäller utsidan på kroppen. Att byta ut "dålig hudvård" mot "bra hudvård" osv.

 

Jag har i alla fall köpte en nattkräm och shampoo av märket Sukin, vilket är helt naturlig fritt från allt. Jag har inte provat shmpoot än med nattkrämen känns superbra på huden! Jag har en känsla att alla deras produkter är fantastiska så jag kommer nog samala på mig mer. 

Target brukar göra en kollektion med ett designermärke och denna gång så var det Missoni. Jag älskar Missoni! Speciellt Missoni Home. Jag hade redan planerat vad jag ville ha och sparat till det. Eftersom Perth inte är Australiens modestad precis så var det typ 10 personer utanför Target och inte långa köer med galna kvinnor som i Sydney och Melbourne.

 

Jag fick tag på det jag ville har och är helnöjd!

Jag kan ju i alla fall försöka hålla lite liv i den här bloggen. Jag har faktist flyttat alla bilder från vår resa i Europa och börjat gå igenom dem. Bilderna från Amsterdam kommer komma upp snart, kanske hinner jag imorgon.

Efter en rätt hektisk dag på jobbet så kunde jag springa därifrån vid 5pm då vi skulle på "chicken parma night" med några vänner. För $20 så får man alltså en chicken parmigiana med pommes och sallad och en öl. Det här var på vårt lokala hak, Midnight Fox där vi känner managern. Mycket trevligt och gott. 

 

Innan vi blev hämtade av våra vänner så lyckades jag slänga ihop ett par "raw cupcakes". Jag har just provat en och de blev riktigt goda! Jag är nöjd. Älskar att hålla på med raw food, det är så enkelt.

I början av veckan fick jag riktiga cravings efter smörgåstårata. Eftersom det inte gav med sig, så bestämde jag mig för att prova att göra en för första gången i mitt liv. Jag fick ett recept från mormor och med hjälp av det så fick jag faktistk ihop en helt fantastisk tårta! Den blev himla populär och riktigt god.

Igår vaknade jag av G's alarm kl.06.15, en lördagmorgon. Eftersom jag kunde se blå himmel och sol i springan mellan rullgardinen och fönstret så blev jag klarvaken. Bestämde mig för att följa med han till City Beach där han skulle surfa. Det var nog den bästa morgonen sen vi kom tillbaka till Perth. Vädret var helt underbart, det var varmt, tyst och stilla. Jag njöt verkligen av att ligga i sanden, lyssna på havet (och papegojorna) och dricka kaffe.